호텔인터시티의 마스터 셰프들이 선보이는 프리미엄 미식의 세계를 제공합니다.
합리적인 가격으로 탁 트인 도심의 전경을 바라보며 전문 셰프들이 직접 선보이는 다양한 요리를 경험할 수 있는 All Day Dining Buffet Restaurant입니다.
'From Scratch'에서 유래한 이름처럼 재료 선정부터 고객의 식탁에 오르기까지 모든 과정에서 엄격한 기준을 준수하였으며 'Star Chef by Hunam’을 이끌어온 김후남 마스터 셰프의 장인 정신으로 완성된 최상의 요리를 맛보실 수 있습니다.
[From Scratch - (미리 만들어진 재료를 사용하지 않고), 맨 처음부터 새로]
뛰어난 리더십과 수준 높은 요리로 셰프들의 셰프, 셰프들의 스승으로 불리며 ‘스타 셰프’로 널리 알려진 김후남 셰프의 진정성과 장인 정신을 더해 국내 최고 수준의 다이닝 레스토랑을 선보입니다.
‘정직하게 맛있는 음식을 만들겠다.’는 소신과 ‘집중되고 수 없는 반복과 조합을 통해 좋은 요리가 얻어진다.’는 요리 철학이 담긴 미식의 세계로 여러분을 초대합니다.
다이닝 예약문의TEL 042-600-6006
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